卤肉饭咱就没输过！！给姐妹吃到扶墙出门！！ 我姐妹来我家每次都是要吃这个香菇卤肉饭！！ 真的好吃到哭的程度，身边的人都劝我赶紧开店哈哈哈哈 准备食材：五花肉 干香菇 洋葱 八角桂皮 鸡蛋 做法步骤：1、五花肉焯水后切丁，洋葱切丁，香菇泡发切丁（泡发的水留着） 2、洋葱丁炸到焦黄捞出备用，五花肉丁翻炒到表面微焦 3、下八角桂皮3勺生抽1勺料酒1勺蚝油2勺老抽，加入泡发的干香菇丁，一小把冰糖，倒入泡香菇的水和洋葱酥 4、再加2碗水没过肉丁，下几颗煮鸡蛋中小火炖25-30分钟汤汁浓稠即可 你们焖米饭可以焖的软烂一点，这样拌上卤肉汁黏黏糊糊的，绝了！！