建邺鱼飧武昌水,延陵皋壤霸王都。金陵菜起源于先秦,隋唐已负盛名,至明清成流派,民国时期发展至顶峰,民国时期的金陵菜享有极高的声誉,有“京苏大菜”之称。 凯旋酒店餐饮公司是南京本土知名餐企,选址河西中央商务区奥美大厦,摩登现代的写字楼群中嵌入了一颗明珠—玺宴·人文宴饮餐厅。 以菜为核,以文化为衣,6小时从农场到餐桌的新鲜食材,现代烹饪技法再现传统名菜。携手金陵菜传承人陆少凤大师打造的“金陵看家菜”,更适合南京人和五湖四海的贵宾!在南京,“请客体面,当然玺宴”。