在泉州玩，特意跑了比较远，在西湖公园附近吃了这家，在福清也有分店。 牛杂煲总体有点咸，非常软烂，鲜切牛肉很嫩滑非常好吃~ 其他的鱼丸之类的，没有什么特别的，就是正常超市的口感。 总体是属于可以尝试一下的，泉州比较出名也有很多连锁。

泉州晚上天气逐渐冷了，今天去吃了这家火锅，不说别的主打性价比团购。招牌连锁店吧，底锅都是牛杂新鲜度可以，上桌就能闻到很香的锅气流口水，里面食材都是火锅类的，价格偏贵点，牛肉丸好吃，位置主打方格形状，服务都是阿姨还算能行吧。

公司同事团建来泉州，就住在西街附近的民宿，这家火锅店也在附近，十字路口处位置很好找，工作日晚上不到七点到了也需要排一会队。牛杂锅量不小，四个人点的中锅，牛杂炖的很烂，也不塞牙，牛肉也很嫩，性价比比较高，美中不足就是座位比较小