户县软面的馆子遍地都是，做出的面大同小异，尤其摆脱不了西红柿豆芽豆腐臊子拌点韭菜这样固定的搭配，给人完成的感觉就是，户县软面就得配这样的臊子，否则，就不是正宗的户县软面。 错！ 错错错！ 这家面馆会告诉你啥叫户县软面！ 地处九号路路口。 面是手擀的，偏厚，厚的事户县人爱吃的厚，用盆装。臊子是纯肉的，拦的特别香。炝韭菜是灵魂，提味的。豆芽是有就配，么有就不用，葱花辣子面用油一泼，这才是正宗的户县软面！ 量大便宜，加量不加价，这是户县人的实诚热情！ 这个味，才是户县的味！