宝！！我愿把盛记牛庄封为潮汕牛肉火锅界的“神”！！🥘一进店就被现切牛肉的明档吸引，师傅手起刀落，薄如蝉翼的牛肉透着新鲜光泽✨！牛骨熬制的汤底鲜掉眉毛，涮上三起三落的吊龙，入口软嫩还带着奶香，蘸上沙茶酱，绝了！胸口油更是神仙部位，看似肥腻，涮煮后脆爽弹牙，越嚼越香🥩！手打牛肉丸Q弹到能“打乒乓球”，咬开瞬间肉汁飙出～搭配炸腐竹、粿条，一口接一口根本停不下来！服务也超暖心，随时添汤、帮忙涮肉，吃完整个人都暖乎乎，速速约上饭搭子冲，错过真的会哭！！😭

[米饭]口味： 1. 食材新鲜牛肉现切现卖，肉质鲜嫩，尤其推荐吊龙和匙柄，涮几秒就能吃，口感爽滑。 2. 汤底正宗招牌牛骨汤底浓郁清甜，搭配芹菜末喝一碗很暖胃，适合清淡口味的食客。 [糖果]性价比：3.性价比高，分量足，人均50-80元能吃饱。 [服务铃]服务：4.服务热情老板娘会主动推荐招牌菜，加汤及时，上菜速度较快。 [薄荷]环境：5. 环境干净卫生，虽然是街边老店，但桌椅整洁，桥头镇上的老字号牛肉火锅。

牛肉很好吃，就是比普通的牛肉有味道，而且口感好刚熟带点粉的状态还好会更好吃一点，推荐吊龙五花趾，肥瘦相间口感好 [薄荷]环境：店内设有包厢，人多可以直接坐包厢舒服点，大厅地方不大，有点拥挤，不太舒服，另外也可以在门口摆两桌……