来闽南怎么能不试一下客家菜呢！总体感觉还不错

好久没有吃到这么讲究食材的一家店了！ 小区楼下我最常光顾的一家店，之前和老板聊说，除了鱼和海鲜以外其他都是每天从龙岩运过来的。其实吃吃也能吃得出来，牛肉和猪肉香浓，鸡也是滑嫩可口有筋道； 以下是其中一次的战况： 「酸菜炒笋」这是第一次去吃的时候的菜色，没想到酸菜炒笋如此的下饭，一解山野的馋； 「海蛎煎蛋」这份菜一定要推荐，海蛎的鲜和鸡蛋的醇香加上甜辣酱，真的秒杀了很多吃过的海蛎煎蛋； 「爆炒猪大肠」猪大肠炒得如此脆嫩的在厦门真的很少见了，虽然牙口不好有写不容易嚼烂，整体的口感真是绝了！ 「花蛤豆腐汤」去了好几次他家的花蛤基本都是爆满的，做法也很激发鲜甜口感，我是个对味精避之不及的人，这汤的鲜甜来自于花蛤和豆腐！ 忍不住要称赞的店！