酉时进店，人稠座宽，无需等位，倒省了些站着挨冻的功夫。 青椒擂皮蛋依旧是顶顶好的，不过是青椒与皮蛋捣烂，撒些蒜末盐巴，朴素得不像话，偏生嚼着有股子韧劲的香——辣得清爽，绵得够味，这般简单的菜，竟比那些堆砌噱头的玩意儿更叫人挂心，想来世间真味，大抵都藏在这份不花哨里。 鲍鱼辣椒炒肉却叫人提不起兴致，肉片干得发柴，嚼着费劲。至于那鲍鱼，小得像指甲盖，混在菜里几乎寻不见，说是点缀，倒不如说是多余，这般画蛇添足的把戏，徒增笑料罢了。 炒猪肝是意外的实在，嫩得爽口，无半分腥气，只是等得久，怕不是平日里点的人少，厨子手生了些。湖南炒米粉超出预期，筋道，酱香裹着锅气，不油不腻，下次来，是要再点的。

工作日这家店中午依然生意红火，周围的上班族大概也都跑来吃饭了。湘菜真的是妥妥的下饭菜，我这个不爱吃饭的人哐哐炫了好多。 「莲藕排骨汤」 最近刚出的时令汤，比起湖北那种浑浊的汤，我还是更喜欢这种清澈见底的，汤和食材都清清爽爽。 「土大蒜炒土腊肉」 腊肉很香，和大蒜是绝配 「鲜炒土黄牛肉」 分量还不少，牛肉很新鲜。 「蒜蓉粉丝蒸虾仁」 这个都是放旁边现蒸的，新鲜看得见。 这家的花茶也不错，淡淡的甜味，很好喝。

🔸鮮炒黃牛肉 農耕記招牌菜之一，選用新鮮土黃牛肉～ 鮮活現切非常新鮮，火候剛好，還有蘿蔔絲做配料