不好吃，又柴又干。但是尝了一下又不好意思走，就少买点。主要店员那个态度，没有二话，只有要什么，要什么，要什么，把我直接驾那儿了。态度贼差，我又不好意思，出来一整个大后悔。

洒金桥的牛肉干店铺，算是大众口碑比较靠前了。选用秦川黄牛肉后腿，经古法腌制风干，肉质紧实，有嚼劲，越嚼越香。有香辣、麻辣、五香、酱香、孜然5种口味，不过价格相对较高。买了3种口味，都是真空打好包装，方便携带。

伊辉风干黄牛肉干采用传统工艺制作，肉质紧实有嚼劲，保留了牛肉的原始鲜香。入口微咸带甜，香料调配适中，不会掩盖牛肉本身的醇厚风味，越嚼越香，适合喜欢耐嚼口感的人群。 选用优质黄牛肉，无添加鸡肉、鸭肉等廉价肉类，真材实料，纤维清晰可见。风干工艺使肉质脱水适度，既不会过于干硬，也不会软烂无 采用独立小包装设计，方便携带，适合户外旅行、办公室零食或运动后补充能量。密封性好，易受潮，确保每一口都新鲜如初。 高蛋白、低脂肪，适合健身人士或健康饮食人群。无防腐剂、色素等添加剂，吃起来更放心。 伊辉牛肉干凭借扎实的用料、地道的风味和便捷的包装，成为值得推荐的零食选择。无论是解馋、充饥还是搭配小酒，都能带来满足的味蕾体验。 （注：以上评价基于行业通用标准及部分公开信息整理，具体口感可能因个人偏好略有差异。） --- 如果需要更具体的评价，建议结合实际品尝体验调整细节！