「烹小鲜」源自“治大国而烹小鲜”这句话，寓意“治理国家犹如烹饪，要不急不慢，注重火候”，也表达着餐厅保持初心，“争而不争”的主张和态度。自2018年创立，始终专注黄海海鲜的烹饪和苏浙的佳肴美味！ 守正鼎新，手工现做。餐厅每日甄选新鲜食材，在传统古法和现代工技中寻觅平衡，不使用预制菜和料理包，只为您留住舌尖那一抹热烈的烟火气。招牌「小黄鱼」，5小时直达餐桌，35秒大火收汁，鲜嫩细腻，回味悠长。 推开门，简约的布局，明亮的灯光，雅致的氛围，让人不自觉放下身心的疲惫，拉开椅子坐下，服务员热情地送上茶水，在你来我往的交谈中，记下你的喜好和口味，无论多久以后再来，都能给您回家般的舒适和温暖~