十一的长假在家休息～和家长解决一顿午餐～于是去了离家不远的的味香斋（大华店）。 [薄荷]环境： 店面不算大但布局紧凑，桌面和地面都收拾得很干净，没有油腻感。午间食客不少，整体是传统面馆的朴实风格，没有多余装饰，吃的就是这份接地气的烟火气。 [服务铃]服务： 服务员响应算及时，验券、下单全程顺畅，没有出现不清楚套餐内容的情况。餐品上得很快，刚找好座位没多久，拌面和汤就陆续端上桌了。虽然不算热情周到，但胜在高效利落，适合赶时间吃便饭的需求。 [米饭]菜品： 「麻酱拌面」 招牌果然没让人失望！麻酱给得很足，裹满每根面条，入口是浓郁的花生香混着芝麻香，咸甜口拿捏得刚好。面条筋道有嚼劲，趁热拌匀后黏糊糊的，碳水爱好者直接沦陷。唯一小遗憾是吃到后面略有些腻，配小牛汤刚好解腻。 「小牛汤」 汤清味浓，带着淡淡的咖喱香，里面的牛肉片嫩而不柴。一口拌面一口汤，这对经典CP真的锁死，瞬间化解麻酱的厚重感，鲜得很开胃。两碗的分量足够两人分食，喝到最后都不觉得寡淡。 「炸大排」猪排外皮不算特别酥脆，口感中规中矩，大小其实挺小的，相比总店略逊一筹。不过蘸上标配的辣酱油，能中和油腻感，肉质还算扎实，作为套餐里的配菜性价比不错。 「卤素鸡」 两块素鸡特别大，猪排被衬托的更小了。素鸡炖得软嫩入味，吸足了卤汁，入口咸香回甘。豆制品的豆香很浓郁，口感绵密不松散，作为佐餐小菜很合适。 [糖果]总结： 大众上58元能吃到两份招牌拌面、两碗小牛汤，再加上猪排和素鸡，性价比确实没话说。味道和雁荡路总店八九不离十，虽然环境简单、服务朴实，但冲着这口老上海风味，值得常来打卡。

老实说，我感觉和雁荡路那家店还是有区别的。 这家调出来的酱汁拌起来莫名觉得腻，雁荡路那家吃起来非常香。 焖蹄本身也不一样。 下次有机会还是去雁荡路了。 特意来大华好像没必要。 「麻酱拌面」「小牛汤」「荠菜鲜肉大馄饨」「焖蹄浇头」

这面条还敢再粗一点吗……