距离新新路小学仅几步之遥,是附近居民和学生家长日常解馋的好去处。不到20平米的小店,比较地道的陕西风味。
面条现扯现煮,面团经过多次醒发和揉制,保证了筋道弹牙的口感。招牌油泼面以热油浇淋辣椒面,激发出的香气扑鼻,宽面裹满辣子与酱汁,入口爽滑劲道,辣香中略带微酸,堪称“嗦面党”的福音。
- 肉夹馍:馍皮酥脆到“掉渣”,内馅选用肥瘦相间的卤肉,剁碎后夹入馍中,传统西安做法不加生菜,仅淋一勺肉汁提味,肉香浓郁且不腻。
人均消费约15-25元,分量十足,凉皮、肉夹馍等单品价格与街边小摊持平,性价比突出。
无论是油泼面的酣畅淋漓,还是肉夹馍的酥香满口,均值得一试。