久闻朋友推荐的这家小馆子,今天终于有机会来干饭!
从市里驱车20多分钟,到达战场,一目了然的小店,一共就四张桌子,绝对的明厨亮灶,我们三人点了四个菜一共175。
「脊骨炖粉条」很大一盘,脊骨炖的软烂入味,酱味儿挺重却又不太咸。粉条对于我来说还是有一点点硬,我喜欢那种不太用咬的[捂脸]。
「尖椒土豆片鸡蛋大酱」特别下饭的一道菜,酱味儿沁入土豆和鸡蛋,混合着一口热腾腾的大米饭下肚,青椒的一丝清香会帮你化解掉入口后的油腻感。
「溜腰花」老式的溜腰花,盐津味,甜味,醋味,酸味特别恰当的融合在一起,腰花也是嫩的恰到好处。
「家常炖杂鱼」也是很大的一盘子,说是杂鱼,其实个头儿都不小。鱼能吃得出来,很新鲜,是嫩的!鱼腥味处理的很好,鱼汤拌饭会加速米饭的消失。
总的来说,是一家惊喜不断的小店。
推荐尖椒土豆片鸡蛋大酱,家常炖杂鱼!
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