âme,法语意为“灵魂“,是连接善良有趣灵魂的线下品牌。âme·贾叶餐厅以美食与酒为媒介,打造温暖而真诚的相遇空间。200㎡的空间融合水泥风简约设计与270°全景视野,适合私密聚会 成年人的生活离不开酒精,而葡萄酒是夜晚最优雅的陪伴。精选200余款世界佳酿,涵盖名庄大酒,每日六款由专业侍酒师推荐。恒温恒湿的酒窖让每一瓶酒都精准表达风土,成为都市人静谧夜晚的灵魂慰藉 贾叶餐厅致敬“勃艮第之神”亨利·贾叶,更以顶级干式熟成牛排致敬匠心。山东省首台1100°顶火炉,搭配美国极佳级与澳洲M9+牛肉,在精准温湿控制中静待蜕变。每一口,都是对时间与风味的极致礼赞
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