作为一个织金人，真的很难找到一家正宗的，但他家真的超级正宗，特别是荞凉粉和皮蛋简直绝了。然后臭豆腐也超级好吃！和贵阳的不一样，推荐大家去试试，还有鸡蛋洋芋丝每次必点。而且服务员超nice，会一直给你烙，还会和你说怎么吃，很可爱啦

又来贵阳玩了，第一顿选择了烙锅，白天二楼营业，全程有服务员帮忙烤，坐等开吃就好了 「牛肉」很嫩很入味「臭豆腐」闻着挺臭的有点像腐乳的味道但吃起来还行「土豆」一般般「小肠」很脆很爽口「卷粉」没啥味道一般般 味道整体还行，不过还是更喜欢中间有蘸水的那种

餐厅位置很容易找，适合聚餐，服务员会全程帮忙翻面，来过十多次了，非常推荐，味道独特，食材非常新鲜，环境也很干净整洁，饮品也多，套餐很多，有选择空间，性价比也很高，不贵量多。「牛肉」「碱豆腐」「小肠」，都比较推荐的。蘸料也很多搭配，非常满意