犁粤根植于海纳百川的粤菜，秉承“食不厌精、脍不厌细”的古训，研习世界各地佳肴精粹，融合到烹饪本身。 犁粤在金陵之城南京，刚好也有这样一方天地，农庄内种有各种菜品，一朝一夕、浇水育苗、耕耘劳作、收获成果，有机食品是每道菜肴的起点，悉心呵护、严格把关，只为对得起这份自然的馈赠与食客的信任。 犁人耕行于广府菜的食味江湖中，妙合悠悠众口、勾勒味蕾之喜，方是犁粤。