红魔探店 名仕食馆-隐藏在江门一汇广场旁的私房菜 今天朋友升职，请我们到这家隐藏在江门一汇广场旁边的私房菜馆聚餐庆祝🎉。 [薄荷]环境: 这家私房菜馆从外面看其貌不扬，进去后会看见有一面木酒柜，旁边就是打边炉的大堂，上去二楼会有3间大包房，每间都放着老板珍藏的盆栽古董等，别有一番意境[嘿哈]。 [服务铃]服务: 这里外面有停车位，如果停满了可以停一汇的停车场。由于朋友是提前点好菜，人齐就陆续开始上菜了，中间还有服务员换碟，比较贴心[微笑]。 「石斛水鸭汤」老广的正餐必须有一煲靓汤，最近多人流感，这个汤有清热解毒，益胃生津的作用[得意]。 「咸蛋酱蒸龙虾」这个龙虾一上来就令人食欲大振[得意]，夹了一块吃，肉很饱满，口感弹牙[色]，后来又吃了一碗底下的伊面，味道也不错。 「杂鱼蒸虾」这个有各种我不知道名字的鱼🐠，不过我选择了吃大虾🦐，肉质比较弹牙。 「豉汁蒸盘龙鳝」这个盘龙鳝蒸的刚刚熟，连平时不太吃鳝的我也吃了一块，很爽脆。 「隔水蒸鸡」这个鸡一上来大家说不用吃就知道好吃，结果真的非常有鸡味🐔，而且肉质嫩滑[色]。 「排骨蒸猪利」这个做得比较清淡，感觉还是大排档做这个会地道一点[偷笑]。 「彭公猪手」这个猪手比较地道，大家都说不错。 「铁板粉肠头」连续几次聚餐都有这个，这里做得最好吃了，很爽口[调皮]。 「酸甜咕噜肉」这个菜酸酸甜甜的，比较开胃，适合下饭[偷笑]。 「名仕特色小炒皇」这个小炒皇有松子，腰果，核桃，夏威夷果，蒜苗，马蹄等，色香味俱全[调皮]。 「凉瓜酿雪花牛仔粒」这个菜式摆盘挺好看的[色]，牛仔粒很鲜嫩，一口一个根本停不下来[坏笑]。 「胜瓜竹笙浸豆腐泡」这个菜式我比较爱吃它的竹笙和豆腐泡，索取了汁水很清甜。 「生炒白菜心」这个菜炒得不会太油腻，不错。 「水煮云吞」这个云吞有点惊艳，口感有点像吃鱼皮饺，好吃[调皮]。

名仕新菜式：牛娃一品煲，味道超正，食过番寻味[强]，还有酥炸九吐鱼，回味无穷[色][色][色]

服务态度好，菜色美味，环境优雅！值得推荐