海鲜市场选购食材，再来哥记加工[调皮] 哥记的烹饪技术不错 菜品都发挥出它应有的味道👅 「花甲豉汁炒」调味很棒，下酒好菜，不过要趁热吃，一旦冷下来汁就会变得很稠 「韭王炒蛋」老板这里的菜品，很好吃，韭黄也很嫩，锅气足，番薯叶也炒得很好吃 加工是按斤算的，因为朋友请客，我都没问，来过这里好多次了，不过每次都是朋友请客，我都没问价格[抠鼻][抠鼻]我是懂蹭饭的[笑哭]

第一次在南庄这里买海鲜加工，这家的海鲜加工还ok，海鲜是我们在别家买的，三文鱼和北极贝就是在他们家买的，北极贝还挺甜的，三文鱼就不评价了，毕竟不吃鱼星人本人。生蚝的话，能理解蒸得久会缩水所以不蒸那么久，但是真的还是生的，好难吃[流泪]。天鹅贝和带子就蒜蓉蒸的中规中矩吧。不过他们家的超牛河挺好吃的。总体来说还是可以尝一尝的

米粉不是干炒，是湿炒的。虾的肉质一般，应该是冷冻那种，太咸，下手重了点。口味一般，老板服务态度很好。