锋壹碗于2021年6月创立，坐落于广州，主理人深谙中国菜肴博大精深，想要在粤味方面有所创新，便以深厚的美食文化底蕴为支撑，将五湖四海的美味和各地特色酱料融入粤味。但这不仅仅是融合，更是历经岁月洗礼的蜕 锋壹碗对粤味的融合并非简单的加法，而是甄选旬味鲜食，匠心研制调料，基于对中国饮食文化的深厚认知，选用适当的食材搭配，再运用煎、炒、煮、炸、炆、炖、烤等精湛烹饪技艺，给予料理新的生命，展现了融合的魅力。 餐厅采用简约的中式装修风格，镂空隔板错落有致的将空间隔开，一桌一椅皆蕴含古风韵味。锋壹碗不仅展示了中国优秀的美食文化，其对融合粤味真诚的态度，也令食客感到不虚此行。诚邀诸位来此赏味珍馐，期待与您邂逅。