种草了大半年&演唱会卖煎饼的锅盔终于安排上了[流泪] 叔叔用分好的面团擀平放特制的平底锅里半煎半炸 看着就食欲满满[馋]煎炸好后为了控油会放把锅挪开放到里面再烘几分钟 让饼更酥脆的同时不油腻[强] 「鲜肉锅盔」饼皮酥脆内里绵软 带葱的肉馅椒麻味刚好 除了分布不大均匀外 🈚️一点毛病[点赞] 叔叔推荐了➕🍳的那就继续「鸡蛋瘦肉锅盔」饼子都是一样的 但因为加了蛋内陷更加丰富且软嫩 折叠后直接从中间一口 肉蛋葱饼的油炸碳水的快乐拉🈵 [薄荷]环境： 就在金茂珑悦小区外面的马路边 都吃路边摊了不在乎环境[呲牙]何况叔叔看着挺干净 放心 [服务铃]服务： 叔叔人超好 看我一个人还各种闲聊 希望生意越来越好 Ps：奥体演唱会期间叔叔就在场馆外卖山东杂粮煎饼 听他说也很好吃有机会试试 所以想吃锅盔的伙伴错开演唱会时间哟[得意]

它是一对夫妻开的炸肉锅盔推车摊摊，一般是下午五点左右推出来开始揉面，包肉进去开煎，煎好了还会把肉锅盔放下面烘烤一下，顺便让锅盔少点油，它这个吃着味道还是可以的，花椒和胡椒的味，还有里面的肉馅味比较重，最好和着边上一起吃，单吃肉馅感觉有点咸，除了基础版本还有个加蛋的，贵一元钱，就是在肉锅盔上面打一个蛋摊匀了巴在上面，味道也还可以。

开始以为是成都锅盔那种，吃起感觉更像油炸粑，皮还算脆，就是容易腻吃到后面，路过喜欢这种风格的可以买