[薄荷]环境: 店铺位于三桥路，一楼看起来店面不太大，二楼有挺多位置的，还有包厢，蛮干净整洁的，空调制冷效果很好[呲牙] [服务铃]服务: 店内工作人员挺好的，会提前告知不同部位牛肉涮的时间[愉快] 老板很热情，会介绍推荐酱料[玫瑰]。唯一小不足，生意好的时候 感觉人手不太够[笑哭] 「牛嫩肉」「牛吊龙」「牛勺柄」「雪花牛肉」 点了四份招牌的鲜牛肉，一款是需要涮五分钟，另外三款是十秒就OK了，很新鲜，也超级大份，性价比很高，四个人吃也是分量足足的[偷笑] 「手打牛肉丸」 牛肉丸也是那种很真材实料但，不是那种市面上常见的撒尿牛丸，是实心的，很Q弹[调皮] 「牛肉炒饭」 这款是看评价推荐点的，分量挺足的，里面有挺多牛肉粒 「蟹肉棒」 下到锅里很快就可以吃，但是超级容易散[捂脸] 「油条」「蛋饺」「生菜」「茼蒿」 这几款也挺不错的，分量很不错，蔬菜也很新鲜 🌱 小料区也超级赞，种类非常多，也补充很及时[加油]，听老板介绍有几款还是店家特制的酱料，一人六元的小料费，性价比很高。小料区也挺干净的，有注意到员工 会及时擦干净小料区周围区域（细节好评[强]） [礼花]第一次来这家店，真的有被惊艳到（在天长打卡的宝藏小店+1），以后想吃鲜切牛肉，还会来这家[色][调皮]

前几年闺蜜就一直推荐这家牛总店，疫情吃了好几年，有时候不能开门的时候，都是点回家吃，味道很好，菜品也很新鲜，老板真的很能吃苦，一个人在楼上跑来跑去，今天是我在这吃这么多次以来，看见顾客最多的一次，全员满座，还有在等座的～ 雪花牛肉很好吃，这么久只涨了一块钱，锅巴是我们最爱吃的，每次必点两份，据说是老家大锅油炸的，很赞哦～

在妹妹的强烈推荐下尝试了这家店，果然非常好吃！ 空间有点小，坐下来感觉有点挤，但是完全不影响以后会再去[调皮] 涮牛肉一定要按建议时间10秒！口感真的不一样，多烫一秒都是对肉的不尊重 「牛肉炒饭」里面牛肉真的很多，让我震惊 手打牛肉丸一定要点，非常Q弹，但是去晚了可能会卖完