菜品分量足，环境很好

经验后厨掌握刀工，手工现点现切 刀起手落，薄厚均匀，吃起来更为鲜嫩 片片潮牛肉铺满碟子，份量很足 牛肉处理，刀刀见功夫！ 不同部位的牛肉，不同的刀法 才能切出薄厚适中，肥瘦镶嵌 肥而不腻的新鲜优质牛肉 味道不错！！！很好