汇璟海鲜酒店成立于2011年 主要经营崂山本地海鲜菜，酒店坐落在崂山区东海东路87号青岛气象度假村院内，毗邻青岛雕塑园，青岛市规划展览馆、环境优美，是一家现代新中式中高档的商务酒店。 酒店面临大海，背依浮山，餐厅经营面积2000平方米，内设海景豪华包间19间，其中VIP海景包房2间，20人包房2间，酒店还有300平无柱婚宴大厅、及海景露天烧烤吧。 主要经营特色鲁菜海鲜烧烤，招牌特色菜：酱焖翡翠碟鱼头、碳烤羊排、石斛土鸡汤。