九谷自创立至今,作为经典川菜的发起者,一直坚持“传统菜,重本味”的原则,致力于探索、提高菜品营养价值和文化韵味。 在承袭传统川菜色、香、味、形基础上,新增了企业创新理念,迎合时代潮流。不论是菜品还是口味都形成了独具风格的态度。 “九谷:黍、稷、稻、粱、三豆、二麦。”九谷从经典川菜,品质招牌菜,家常口味菜,凉菜饮品小吃等等,涵盖多种类型及口味。满足各种口味。