東昇益隆處的一間並不起眼的大排檔 第一個要讚的地方，就是食材的新鮮和品質的保證，雞肉質緊實，雞皮爽口彈牙。脆肉羅飛的爽脆掌握在一個恰當的水平上，將魚味與脆口兩者平衡的十分好！ 第二個要讚的地方，就是食材的處理方法，脆肉鯇肉骨分離後用了檸檬和胡椒進行提味，檸檬的加入使得魚肉添了一分清爽的口感！