超好吃，价格实惠食材新鲜，真是一家宝藏店铺😻外卖干净得无可挑剔，味道也是一绝，鲜香可口，吃了还想吃！我真的很喜欢吃，味道非常不错，酱料比较足，包装很靠谱，有保温袋，好评👍干净的包装，美味的食物，这家外卖真的是行业标杆，必须点赞！

鸡皮劲道 鸡肉可嫩 也不太咸 口感刚好

开封的桶子鸡，平时喝酒吃，过年过节吃，家里来客人了吃，外地来朋友了还吃。这一家最早在纬四路东明路交叉口西边开着了，前几年一改造，又往西边搬了一点，门头看着比原先显眼了。最早的时候是一个老太太在经营，有几年没有来了，今天来了一看，换成了一对中年夫妻。新老板说以前那个老太太是他三姨，年龄大了不干了。我为啥对老太太印象这么深呢，老太太剁的桶子鸡有两把刷子。桶子鸡，顾名思义，像桶一样，圆鼓鼓的。不要小看剁鸡这个环节，可以说桶子鸡好吃不好吃，三分剁七分卤。鸡子剁太小了不成型，剁太大了又吃着柴。先把鸡肚子里面的料掏干净，一批二，顺着骨头把鸡腿骨剔除，剔除不净吃着有碎渣。再用刀面把鸡子拍拍，平铺在案板上。桶子鸡不能切，一定是剁。刀下去，快狠准，剁出来的肉宽度一致。为啥不能切，鸡皮本身很筋，切的话怕破坏鸡皮。剁好的鸡子，挨着码好，撒上鸡油保证鸡肉润。就光剁鸡子这个功夫，不上手千把只，根本练不好。好的桶子鸡，鸡皮吃着一定是脆的，劲道弹牙。鸡肉吃起来有本身肉香还有料香。料香在后，不能压住鸡子的本味。吃桶子鸡本身就是个细法活，肯定不能像啃大骨头那样简单粗暴，要小口吃，慢慢嚼，嚼到鸡肉发甜，吃完之后再把骨头咬碎，吸一口骨髓油，那真叫一个回味无穷。