这个柠檬挞还真的蛮不错！ 立志打卡全上海柠檬挞，这个算是印象蛮深刻的一款。 顶部的蛋白霜可能是在烤箱里烤了一会儿，外层烤得很漂亮，香气也好，没有蛋腥味。不过内部泡沫还挺大的。 底下的柠檬奶酱也好吃，柠檬香很好，甜度也合适。 最底下有一层像是柠檬但又是另一种形态，甜度最高，蛮有意思的。 挞底不算硬，香气不浓，主要是起到陪衬的作用。 总体来说非常不错，酸甜味的平衡很棒，柠檬香气也很清新，是会让人想回购的柠檬挞。 「栗子小面包」真的想哭。天晓得我有多喜欢JR栗子小面包，这是最接近原版的一款了。 底部的芝麻粘的不牢，差点意思。栗子不算很甜但很香，面包体的软韧口感也很喜欢。 下次要再多买几个！

🛎️算是沪上比较低调又讨喜的烘焙店了。 [鬼脸] 因为一个闻风丧胆的猎奇口味牢牢抓住面包控的好奇心，且让一票面包发烧友变成了回头客。 - 📝 其实他家大部分的出品都平平，尤其是面团本身，经常会觉得发酵不到位。但瑕不掩瑜，挡不住它靠一款独门秘籍——蓝纹芝士恰巴塔，成功逆袭。 「蓝纹芝士贡菜恰巴塔」 💥简直是他家SKU中的独苗英雄，差异化雀食做到位了。虽然烘焙技术上还留有进步的空间，但奈何这调味别家难寻。 🥡 无论是堂食还是外卖，拿到手永远是扑鼻而来的臭香，芝士脑袋是会忍不住立马开吃的，所以一般不敢带在路上，怕被路人嫌弃。不过，吃起来的浓郁度比起闻着的劲儿，差点意思，感觉蓝纹奶酪还可以再豪横点, 求加量！ 🌿 如果说blue cheese是这款面包的门面，那么贡菜绝对是它的智慧担当，和蓝纹强强联手，让恰巴塔的口感层次瞬间升华。弹润的内部组织夹杂着脆爽的贡菜，吃口非常喜人。意大利人要是知道了，估计都要怀疑自己是不是对面包有什么误解[嘘] 🍞 面团组织虽然含水量很高肉感很足，但是外壳少了那份该有的脆感，算是小小的遗憾。 「短法棍」 🥖 至于法棍，每次都是凑单顺手带的，平平无奇吧，不过也便宜，10块钱买不了吃亏买不了上当，买个“咬肌锻炼器”。硬朗十足但完全不脆，没有麦香🤷🏻‍♀️

真的超级喜欢这家的气氛！店里很干净卫生又安静舒适，可以待一天放松的地方