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Mashipu Taizhou Speciality Qinhu Duanxie (Qingnian South Road Branch)

Mashipu Taizhou Speciality Qinhu Duanxie (Qingnian South Road Branch)

麻石铺泰州特产溱湖簖蟹(青年南路店)
Local Specialty · Hailing, Taizhou, Jiangsu
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DIANPING
(15)
3.7

Ratings & Reviews

3.7
(15)
溱湖簖蟹膏黄饱满,肉质鲜嫩细腻,带有天然清甜,独特的簖养方式使其品质更胜一筹,堪称蟹中上品!
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Last year
老板娘超级热情 帮忙我们外地来游客的免费蒸大闸蟹 还提供姜丝和蟹醋 店里的瓶装蟹黄也超级划算 买两罐带回家拌面吃~
咖喱**怪咖
3 years ago
「簖蟹」在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。“簖蟹”,词组是“溱湖簖蟹”——别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”,或者叫“大闸蟹”. 「簖蟹」十几块钱到三十左右根据蟹的轻重故而价位不等. 其实第一次接触这个神奇的名字地方出产的螃蟹🦀️,抱着试试的心态买了七八只来尝尝,老板人还不错. 给我们直接蒸着加工了. 我们可以直接带回酒店吃. 美美哒[调皮] 话说、一点都不次于阳澄湖的大闸蟹,这个味道很鲜美,吃起来蟹肉甜甜的清鲜。 簖蟹蒸熟之后,雌蟹的 蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人,大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味,直呼:曾经溱湖难为水,除却簖蟹不是鲜。 于是自古以来便有“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,人称“南闸北簖”。 老板给个微信吧,回西安了想吃就找你们啦[调皮]
Ca****人掌
6 years ago

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