串将功夫串创始于2005年，以打造锦州味道为品牌态度，传承非物质文化遗产并创新传统理念，主张回归生态饮食，首创本草功夫串系列。 以本草调味，倡导零添加，把本真口味与控火功夫，变成一个匠心文化的符号。以本草滋味激发食材的本真潜质，只选用最新鲜、最优质的食材，严苛把控每一个细节，保证出品的最佳口感。 由于串将对产品高标准的追求，以及基于社交属性的文化传播，深受广大食客好评