真大吉·炭烤熟成和牛酒场—秉承着注重牛肉品质与时光成就的味觉，以餐饮材料供应为主导，旗下日式餐厅以刺身，炉端烧，怀石，铁板新派创意料理主营菜式，餐厅倡导新鲜，时尚，健康，营养的饮食文化 在料理制作上要求材料新鲜，切割讲究，摆放精美，餐厅秉承专心，专业，专注的经营理念，上乘的食材，优质的服务，舒适的环境给广大美食爱好者一个全新的体验。 秉承时光的味道，坚持高品质，匠心做好每一个细节，给顾客最美好的真大吉招牌是熟成烧肉，以优质牛肉进行排酸和熟成，使脂肪和蛋白质分解让肉质更加鲜嫩。