无渎不成席，渎创黔风情。黔西北人高斌，一路打拼做到星级酒店大厨，2012年成立黔渔翁。为发扬贵州美食，筵席菜觅得灵感，凭六百年历史贵州渎法，改良出豆花渎鱼，食客纷至沓来。贵阳喷水池店，连续四年必吃榜。 鱼比豆花嫩，黔味渎一份。38道工序手作，60天晾晒发酵，酝酿高家三代传承麦子酱。糍粑辣椒与麦子酱炒香，成就渎鱼香辣酱。活鱼酱作，豆花打底，历经腌蒸卤炝渎，方为一锅渎特的酱香浓郁，年劲销超过30万份。 杭城吟黔歌，热情待贵客。以侗寨文化为风格基底，牌楼式样做门头，美人靠做饰景，民族风情，一步一景。麦子酱之暗红色，苗族饰品之银色，交织出渎特氛围感。慢慢渎，慢慢吃，以豆花渎渔为起点，在多彩贵州里黔行。