文立新引领国潮新中餐代表，精准把握味道品质的精髓，将传统与流行完美融合，做自己的中华麻辣烫。 文立新锅底是独具四川本地特色的麻辣锅底。 采用传统秘方炒制，再加入十余味上好的天然香料相辅相成，锅底自然飘香。 火锅食材，油料显烹，放在小盘子里，汇总放入麻辣锅底内烫得刚刚好，装入大盘再浇点油，多多的辣椒、蒜泥、花生碎，拌一拌，口口生香好吃得停不下来。