笋干，豆腐干，肉丝，青椒，香菇，是绩溪浇头里的精华 笋干更是其中的灵魂 选用皖南当地正宗烘干的笋干，口味更加鲜嫩 作为单品店，主打的笋干浇头，突出的就是一个鲜味 并不复杂的调味，尽可能的还原了皖南风味 面条并不像老合肥牛肉面一般Q弹有嚼劲 而是绵软顺滑，泡在汤里非常入味 能吃辣的，放些青椒，自然的辣味让人更有食欲 绩溪人更喜欢在一天的早晨吃上一碗浇头面 意味着一天都有着好兆头 店里还有着特色的绩溪盲盒点心（类似馄饨） 虾仁馅，菠菜馅，红苋菜铁棍山药馅，都是根据时令制作