之前就听说同安饭店，这次来厦门特意来尝尝。提前一天订的位置，四个人给了一个包厢，上菜也不慢，四个菜花了三百多，主要是也吃不惯，整体觉得性价比不高吧，不推荐特意来吃。 「同安封肉（越大越好吃）」我觉得这个菜是最好吃的，肥而不腻，很香，下面的配菜也很不错。 「鲈鳗煲（原创）」这个是招牌，反而没有很惊艳，就是正常的鱼煲，可点可不点，根据自己喜好来就行。 「凉拌海带苗」这个菜蛮清爽的，酸酸甜甜，一点点辣。 「地瓜粉条」看评论说蛮好吃的，可能期待值太高了，觉得类似我们东北的炖粉条，还不是东北的口味，不适合我们[笑哭] 「手工褒美芋泥」这个怎么说呢，也吃不太惯，桂花蜜给的少，中间还有咸蛋黄，有点甜还咸，也是吃不习惯

厦门本土地道闽南菜代表，特意来尝鲜，饭点座无虚席。 姜母鸭是闽南名菜，同安饭店的做法属于传统派。 香气浓郁上桌时带着扑鼻的麻油香、老姜辛香和米酒醇香，鸭肉入味长时间砂锅焖烧，肉质酥烂，轻松脱骨。姜片是灵魂：老姜用量足，炖煮后辛辣味降低，口感绵软，甚至可以小食两口。温补驱寒符合闽南“食补”观念，秋冬季节尤其适合。 海蛎煎软糯鲜香，经典不出错。 海鲜酱油水 新鲜原味，做法经典，点当季鱼鲜不易踩雷。

非常有特色的美食体验。 「同安封肉（越大越好吃）」可以说是海味版红烧肉，放了干贝和海蛎增加鲜味，超级下饭。顶级。 「同安煎蟹」蒸熟后对半切开油煎，蟹黄煎出煎蛋口感，还可以就是黄稍微有点干。给到一个人上人。 「干捞鲨鱼皮」比想象的好吃，及时不放红醋也没有很腥，胶质感十足，有点鲍汁的味道。人上人。