这家刀削面的手艺是真地道！面片中间厚、边缘薄，口感层次特别好。卤子给得很足，牛肉软烂入味，加一勺醋香得迷糊。老板娘态度也好，主动问要不要加卤，烟火气十足，吃完心里特踏实。

刀削面的卤子挺不错的，就是面削的太薄了，而且送到以后都碎了，夹都夹不起来，只能用筷子扒拉。感觉要是再厚点的话可能不那么容易碎，另外两种猪肉面没看出有什么差别，之前还寻思贵的比便宜的好吃，结果发现都是一样的