Jianweiju Private Kitchens

Jianweiju Private Kitchens

Chinese Food Restaurant · Shunde, Foshan, Guangdong
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DIANPING
(38)
4

Ratings & Reviews

4.0
(38)
专门开车1个小时过来尝鱼羊鲜! 私房菜式的家庭餐厅,来的比较早,第一台客人,老板见我们进来就立马开空调风扇,服务很好! 原本还想点几样,老板说先吃了不够再点,确实,这些份量四个人吃得肚子圆圆刚刚好~ 羊肉不骚软糯适合,蘸料款式有腐乳、姜葱、辣椒豉油…汤很清甜,喝光! 美中不足是鱼稍微有点淡淡机油味道,可能是河鱼吧~
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多**
4 months ago
途径顺德地区,久闻此处多美食。偶入一家私房菜,没想到有意外惊喜。 出品:真的没得说,什么都刚刚好,点了5个菜,五柳炸蛋超级惊艳,火候控制得刚刚到位,还有点溏心。炒鱼滑,半生半熟,嫩滑香,吃完一口忍不住想吃下一口,鱼头鱼尾鱼骨也没有浪费,还帮我们焖了出来,真的不错👌🏻 环境:环境是真的不要有任何期待了,反正就是不存在任何幻想的空间。 服务:老板挺健谈的,服务员每上一次菜会问你菜品如何如何,还不错的。 总的来说,顺德不亏是美食之乡,随便一家店就有意想不到的惊喜,还会再来!
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黎**
8 months ago
一只觉得鱼羊煲不会好吃....直至来了这家店。 非常隐秘的小店,踩着六人自行车差点没找到。 吃饱新奇,口味赞不绝口,使用的是鲫鱼,但鱼被蚕豆之类的饲料喂过,类似脆肉皖的口感,泥感非常轻微,肉质比较鲜甜。老板推荐是涮两次,但我还是算了涮四次比较放心。 羊肉是提前炖好的,给的都是带皮的羊腩部分绝赞,羊肉香而不骚,软糯之中又带有嚼劲。 五柳炸蛋绝赞,炸制的鸡蛋黄呈现流心的状态,酸甜汁配的也非常克制,两者包裹着免费自取的米饭,酸甜滑香,食欲大增,28块给了8-9个鸡蛋,分量绝绝子了。 最后一口鱼羊鲜汤,配上一份杂菜。 结账350不到,吃的非常满足,强烈推荐。 大隐隐于市的农家乐。
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ei**od
8 months ago

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五柳炸蛋
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Good to Know

Free Wi-Fi
Pet Friendly

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