Zhangzhang Iron Pan Dun

Zhangzhang Iron Pan Dun

Chinese Food Restaurant · Nanhe, Xingtai, Hebei
HOURS
Closed
DIANPING
(7)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(7)
能不能给个你们店的电话??
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珍惜******41
2 years ago
口味不错,那个烧烤酱料很香,大麦茶也好喝。人均28
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Ra**el
4 years ago
很有缘分的发现了这家烧肉店,很久之前就想去,无奈商家在大众点评上预留的电话都是错的。。。 位置很偏僻,在水上公园那边。整条街都是烧烤之类的但是没有什么人,可能我赶的时间不对吧。按说像这种烧肉类的商铺在当下是非常火的,哪怕只有几款肉。但是商家好像并不重视线上,貌似也没有从线上引流的动作。只有刻意找才能找到,可能这就是传说中的随缘客吧哈哈哈。 [薄荷]环境: 可能是加盟店,也可能是自己的品牌。名字不错,像那么回事儿。店里装修真棒,如果不是加盟店,那老板娘的情商一定很高。射灯很过分,不射餐桌,居然偏离了那么多,是无心做的吗?专业知识也可以,剪刀,烤肉夹很全。烤炉是电烤炉,真担心温度达不到导致肉汁流失。排风是双层排风哦,烤炉抽烟加上方抽烟,问了一下小姐姐为何多此一举,小姐姐说怕单排风系统坏了哈哈哈哈 [服务铃]服务: 服务小姐姐真非常热情,但是没有专业知识。不会烤肉,只会吃肉(小姐姐原话哦)。说主食等叫,小姐姐居然没听明白哈哈哈。怪我怪我,在中餐里应该说主食最后上。 「延边牛护心」护心肉,专业名字叫横膈膜,内脏类,最考验商家的酱。逢吃必点。一般切成薄片或者一块厚的然后改花刀。这家店里的是不规则形状的。我真的真的真的拿捏不了,不管是五分,七分还是九分熟,一样嚼不动。是没有改刀吗?不过这个肉抓的酱还是不错的,是抹黄油了吗,这么香[调皮] 「延边牛肋条」肋条才是牛的精髓。香味最浓郁的地方。本应该直接品尝的肉居然没有一点咸味。。最后只能蘸着酱料吃。好浪费食材。 两款肉都没有可视化规则纹路,肉嚼不动不知道是什么原因。烤炉预热到烫,只翻一次面,肉汁锁的死死的也不行,我尽力了。 「韩国辛拉面」「招牌肥牛拌饭」两个主食一起点评,辛拉面没有惊艳的地方,如果商家想精进,可以有一辛二辛三辛的选项。肥牛饭差评,第一次见拌饭靠稠酱来撑口味的,真的难吃,放点甘口的酱汁都不会这么难吃。所有食材本身的味道都被酱盖住了,而且用石锅呈上来也没有锅巴。 「土豆片」少见的一道菜,尤其是切成片的土豆。一般都是薯角预炸一下,然后黄油锡纸盒烤的比较多。土豆片遇上电烤炉绝了。撒油直接流走,不撒油淀粉的东西直接糊。哦头疼头疼! QSC评分的话,Q7分,S5分,C10分。C满分的原因是厕所及门口洗手池的整洁度。管理程度看厕所整洁度,没啥毛病 整体用餐体验一般,肉品和客单价不匹配,性价比低。幸好还没有商家还没有进行大规模的推广,不然真会作茧自缚。 最后祝商家生意兴隆,财源广进[礼花]
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如果**如果
4 years ago

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