来江苏南通吃的第一顿饭就是江海传菜。点了最有名的两道菜，「特色老鹅炖饺」和南通炒合菜。 在北方常吃的是铁锅炖大鹅。据说这道菜已经有三十多年的历史，而且是老新华的厨师做的菜品，传统的风味儿被继承了下来。菜肴成品颜色偏深、可能在腌制时使用了各种中草药，味道比较浓厚。铺在砂锅上方的是一层吸满了汁水的饺子，外皮味入味儿，里面肉馅丰满、肉质很新鲜。 南方和北方的炒合菜差异很大。南通这边的炒合菜还搭配了虾仁儿、粉皮儿，口感更佳清淡。 老板娘好客又健谈，还特意送了一份果盘儿。希望有机会能够推荐更多的亲朋好友来此品尝南通的美食。

挺失望的，看评分挺高的，点菜就一个人很忙，菜上来蛏子都没熟，一只梭子蟹炒年糕居然也要88，然后那个特色菜扣肉就几片，还有头道菜一个汤没什么花头这两个菜就要将近150，菠萝古老肉口感就是预制菜，后来和老板反馈了，算便宜了一点。

特色老鹅太好吃，香味扑鼻，层次丰富超值！停车方便，手工肉包也很绝，我们打包买了好多。下次再来