荆州锅盔是一道美食，它的外皮金黄酥脆，内馅软糯可口，味道十分美味。荆州锅盔历史悠久，是当地的传统美食之一，不仅受到本地人的喜爱，也吸引了很多游客前来品尝。 都是现做所以需要等下 师傅手法娴熟 很快 很好吃 点赞👍🏻

这边锅盔味道我几乎都吃遍了，梅干菜最好吃，可以做的特别干，特别脆，像饼干一样掰开，不过要趁热去吃，牛肉锅盔加点糖别有风味，牛肉还真的有牛肉，味道偏麻辣，很不错。豆沙锅盔要逊色多了，还是肉锅盔好吃。老板也很热情。

这家锅盔很大个，所以我经常来，捂脸，还有点是它可以做得很脆，这个可以和老板说，吃起来，嘎吱嘎吱的，像饼干，如果不做脆的，吃起来就比较像千层饼。很劲道，它家锅盔做正餐很实诚，一问才知道，老板的料是用的配方的1.5倍，怪不得看起来捏的好大个。擀出来也很大份。 但是好奇怪，这个位置很好，味道也很有特色，生意不好，总是门可罗雀，可能是开得比较晚，这边卖锅盔的太多了，老板打算转出去了，如果有感兴趣的朋友千万别错过。