以云南本土配方为核心,主打石锅鱼,凭借地道风味与应季理念,广受大众喜爱。 遵循 “应季而食、顺应四季” 的理念,菜品采用云南本地食材与原生配方,石锅烹饪保留食材本味,搭配森系自然风装修,还原云南山野饮食的鲜活感。 招牌石锅鱼选用鲜活淡水鱼,搭配云南特有菌菇与酸辣汤底,经石锅高温烹煮,鱼肉鲜嫩、汤底酸辣鲜香;还有云南特色野菜蘸水,是食客必尝的原生风味。