路过鹤壁，发现酒店附近的这家店，和老板定了一锅炖大鹅。这一锅挺丰富，鹅肉、豆腐串、干豆角、玉米，挺热闹的一大锅，到店后炖了半个多小时，开锅香气扑鼻，味道还是不错的。吃的差不多老板用底汤给焖了一锅米饭，说是小店特色，味道也非常好，与新疆手抓饭的做法异曲同工，值得推荐。