杨箕村里的一家吃牛腩粉的店。来了一碗，还可以。

牛腩很好吃，很久没吃到过这么正宗的牛腩了 牛腩部位都很好很均匀 但是，捞面没有煮透，面头还是一块疙瘩，结成一团。 进店里面，跟两位服务员四目对看好久，服务员也没有要给我找座位，或者问我来干嘛的…搞不懂 还有吃完一身都是油烟味 其实都是小问题，有心改善一下应该不难…

推荐理由： 1.个人觉得是广州前三的牛腩粉！ 2.不用去香港！ 不用跑老城区！ 在越秀杨箕村内就有靓牛腩，蝴蝶腩吃，部位精心挑选过，很靓！ 3.是餐饮店几十年经验老师傅的技术！ [服务铃]服务: AA+高汤萝卜：强推「净萝卜」 饱满水分，清甜多汁，软绵无渣，单独处理，牛骨清汤煮，很棒！听老师傅说是自己研究的，有几十年餐饮经验，萝卜就是菜市买的，只是特殊工艺处理过！ 这单独处理，原味鲜甜萝卜的含金量，已经好几年没有吃到过了！！！ A+牛腩粉：很棒！「牛腩粉」 调味很好，肥瘦适中，瘦肉软棉，肥的部分入口化，筋还保留一点胶质感，海鲜酱味道比柱侯酱明显，鲜味就很浓郁，汤喝起来也不腻。完全不输任何老字号，河粉也精心选过，入味，爽滑，不易夹断~ A蝴蝶腩：「蝴蝶腩」食材精心选过，上面铺一层炸过的蒜头和葱花，质地不错，有嚼劲，尤其是那层黄边很诱人！不过有点可惜，蒜香味没渗进去，要加点辣酱，这款辣酱以咸为主，带鲜味用，补了就够味了。 A炒面：很香，入味，葱香被爆出来了，颠锅现炒。干爽的口感搭配牛腩粉，口感更加多元。 A清汤：炒面配的是牛骨鸡汤，调味很棒，吃完牛腩粉后清口一流。 店名真的起的太“求其”，路过好多次都感觉是年轻人开的预制品店，没想到那么有料的老师傅坐镇！ 不要看名字，装修（店内现炒，锅气有点大），这个食材，烹饪方式，个人感觉碾压80%老字号！ 走的时候刚好新鲜的牛腩出锅，色泽超赞！ 下次还要来，老板推荐了一个番茄蝴蝶腩叫我下次来试试！