作家约・谢菲尔德说：爱是生命的盐，Love&Salt的品牌名便脱胎于此。我们相信有爱的生活才有滋味，正如牛排需要盐的灵魂点缀，遂用爱与盐碰撞出这家牛排店，料理烟火，幻化滋味，向食客探出味蕾的温柔触角。 为了让肉的熟成效果更佳，我们自建干式熟成培育房，将肉品在恒温、恒湿的熟成条件下让牛肉轻微发酵，通过缓慢的化学变化让肉质风味更好。熟成后的牛肉除了原始的本味，还夹杂着因熟成而形成各种丰富的香气。 美食是本色，轻松是基调。轻奢优雅的就餐环境，桌前散落的玫瑰花瓣，这里还有太多的惊喜等待您来挖掘。枕着仪式感亲密欢聚，消磨一场又一场的浪漫星光，感受沉浸式法式风情，欢迎到Love&Salt品鉴！