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Jinyun Clay Oven Rolls (Tiyuchang Road Shop)

Jinyun Clay Oven Rolls (Tiyuchang Road Shop)

缙云烧饼(体育场路店)
Baked Flatbread · Qingpu, Shanghai
HOURS
Open
DIANPING
(4)
3.7
AVG. COST
¥14

Ratings & Reviews

3.7
(4)
说实话,从来没有吃过这么正宗,这么美味的缙云烧饼!!!(尖叫)(๑>ڡ<)☆ 第一次吃到老板家的烧饼是在三年前的一个冬日,当时点了梅干菜扣肉烧饼和葱油瘦肉烧饼。记得那个下午,冷风吹着,老板掀开棉布,从面团里揪出一块剂子,揉揉,然后塞入调好的肉馅、加入沙葱,捏起来,一个可可爱爱的包子状的烧饼就好了。 然后用擀面杖横着、纵着擀几下,烧饼变得平整;再根据口味,撒上芝麻、白糖,就可以贴在炉壁上,盖盖儿,用炭火烤着。 不多时,就可以热气腾腾地夹出来了。有时候,可以听到夹子夹在烧饼上,发出的哔哔啵啵的声音,炉火暖暖的🔥老板会细心地提醒我们,当心烫口。🫓 咬开,味道先于冷气,飘进了鼻子里~~♨️♨️♨️ 烧饼里的第一口热气,让周遭的空气都被肉香和面香包裹~~ 我们相视一笑,眼里都冒着金星,无声地赞叹:一个8元的烧饼,竟然可以好吃到这种程度![色][色][色] 刚烤出来的烧饼酥酥脆脆,是最新鲜的薄饼。口味方面,面是自不必多说的好了,嚼起来,是家里父母辈才能揉出来的老面的香甜,这其实很费功夫的,要花时间去酝酿。老板调制的烧饼味道也是非常咸香可口的,梅干菜和烧饼真的是绝配;新鲜的沙葱和猪肉猪油的结合,感觉打开了新世界,——外酥里嫩,内馅新鲜得有点像小笼包,天呐! 负责任地说,比阿甘锅盔好吃N倍,实惠N倍!!一 枚烧饼,浓缩了很多老板的心血和对食品的匠心呐😆 后来我们就经常来吃这家烧饼啦,已经吃了三四年啦,希望还能长久地吃下去[爱心] 老板是特别朴实和地道的缙云人,对自己的烧饼也有严格的要求,有一次因为烧鼓包了糊了一点就给重做的~ 虽然店面比较小,但是真的值得一去;自疫情后,餐饮店都不容易,希望大家也去实际尝尝看,这个烧饼是真的可以给人带来幸福的。 ᖰ⌯'▾'⌯ᖳ[愉快]
柚子***ye
Last year
好吃吃好吃真好吃 放学经过就会去买上两个 一个不够吃啊 特别好吃 老板人也很好 还会提醒烫要小心 很好吃 性价比特别高 什么味道都好吃 都要来一套 下次还要尝试那种小烧饼 试试看 没吃过 应该也很是不错的 每次看到放在外面都很诱人
ee***ww
Last year

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