东四地铁站出来不远就是，店里满是童年回忆的装饰，本地人超多。必点羊肉串，滋滋冒油巨香，烤土豆片软塌入味。小份炒鸡49块量超足，配碗炒方便面绝了。吃完去胡同溜达超舒服！烤面包片也不错。鱼豆腐也很不错，小块烤得入味

# 藏在烟火里的童年味，这家烧烤店吃一次就念很久 傍晚路过巷口时，被 “小时候烧烤店” 的暖黄灯牌勾住了脚步 —— 不是刻意找的网红店，就是偶然撞见的家常馆子，却没想到这一顿，吃满了意料之外的妥帖和怀念。 先说说服务吧，没有标准化的 “欢迎光临”，却藏着让人舒服的细节。推门时正低头收伞，吧台里的阿姨已经递过来一块干布：“刚下过雨，擦擦别着凉”，语气像邻居阿姨打招呼，没有疏离感。找座位时发现临窗的桌子有点晃，刚想伸手垫点东西，穿灰色围裙的小哥就拎着工具过来了，蹲在地上调桌脚，还笑着说 “这桌子跟了我五年，最近总闹小脾气”，手上动作麻利，几句话就把陌生感聊没了。后来点的烤馒头要等十分钟，小哥特意过来解释 “刚蒸好的馒头得晾会儿再烤，外脆里软才好吃，您多等两分钟不亏”，不是敷衍的 “稍等”，是把 “为什么慢” 说清楚，这份实在比任何客套都让人安心。吃到一半想加瓶冰镇啤酒，阿姨说 “冰的刚卖完，冷藏的差两度，不介意的话我给您拿个冰杯镇上”，转身就从冰柜里舀了半杯冰块过来，连杯沿都擦得干干净净 —— 这些细碎的小事，没有刻意讨好，却像在家吃饭时家人的惦记，暖乎乎的。 再看环境，没有花哨的装修，却处处是 “小时候” 的影子。墙面没刷乳胶漆，就用浅灰色的水泥墙打底，挂着几幅泛黄的老照片：有九十年代的街边烧烤摊、放学路上的冰棍车，还有穿校服的孩子举着烤串笑的样子，照片边缘还留着胶带粘过的痕迹，像从家里相册里撕下来的一样。桌子是实木的，桌面有细细的木纹和零星的烫痕，椅子是藤编的，坐上去会轻轻晃却不硌腰，不像网红店的网红家具，只求好看不管舒服。角落里摆着一个旧旧的铁皮饼干盒，里面装着跳跳糖、大大泡泡糖，旁边贴了张纸条 “小时候的糖，随便拿，不要钱”，同行的朋友真拿了一颗泡泡糖，塞进嘴里时 “噼里啪啦” 的声响，瞬间把记忆拽回了小学放学的路上。连灯光都是暖黄色的，不是刺眼的射灯，是悬在桌子上方的小吊灯，光线刚好照在餐盘里，烤串的油光、蔬菜的翠绿都看得清楚，却不晃眼，坐在里面吃饭，像坐在老房子的阳台，安安静静的，能听见邻桌小声聊天的声音，还有烤炉里 “滋滋” 的冒油声，烟火气里全是踏实感。 最后重头戏是菜品，每一口都是 “小时候吃过的味道”，没有花里胡哨的调料，却把食材本身的香烤得淋漓尽致。先说必点的烤五花肉，片得厚薄刚好，不是那种薄得一烤就焦的，也不是厚得咬不动的，烤到边缘微微卷起，带着焦脆的金边，肥肉的油全烤出来了，滴在炭火上 “滋啦” 响，撒的调料只有盐、孜然和一点点辣椒粉，没有多余的添加剂，咬一口下去，外皮脆，内里嫩，肉香混着炭火的焦香，咸淡刚好，像小时候蹲在街边摊前，老板刚烤好递过来的第一串，连油脂的香都记得清清楚楚。烤脆骨也惊艳，选的是肋条上的脆骨，带着一点瘦肉，烤得火候刚好，脆骨嚼起来 “咯吱咯吱” 响，却不费牙，瘦肉部分嫩而不柴，调料里加了一丢丢蜂蜜，甜丝丝的中和了咸香，吃起来一点都不腻。最意外的是烤青椒，不是那种切半烤的，是整个青椒从中间划开，塞了一点点肉末，烤到表皮起皱、微微发焦，咬开时青椒的汁水顺着嘴角往下淌，带着点辣，又有肉末的鲜，连青椒蒂都处理得干干净净，细节里藏着用心。最后点的烤馒头，果然像小哥说的那样，外脆里软，馒头皮烤得金黄焦脆，咬下去 “咔嚓” 一声，里面却还是蓬松的，蘸一点炼乳，甜而不腻，像小时候妈妈用平底锅烤的馒头片，简单却好吃到记一辈子。 吃到快结束时，阿姨过来收拾桌子，笑着问 “吃得惯不？”，我们说 “比家里做的还香”，她笑得眼睛眯起来：“都是老方子烤的，没加那些乱七八糟的，你们吃得开心就好”。走的时候回头看，店里还是暖暖的，邻桌的人举着烤串聊天，小哥在烤炉前翻着肉串，阿姨在吧台里擦着杯子 —— 这不是什么惊艳绝伦的大餐，却是能让人记住的 “小时候的味道”，记住的不是烤串多好吃，是那种踏实、舒服、像回家一样的感觉。下次路过，一定还会再进来，毕竟这样的馆子，吃一次，就念很久。

来这吃过两次了，典型的东北烧烤，好吃，性价比挺高的，味道也不错 [薄荷]环境：里面为数不多，得早点来比较好。 [米饭]口味：烧烤味道不错，该有的串也都有，鸡架子好吃，小腰也不错。 [糖果]性价比：性价比挺高的，味道也还行，