炸的很脆，老板很实在，还送了点，以后还会常来。

晚上下班路过去买的，人不多，肉也是刚从烤炉里拿出来的，挺好的。店在柏林庄小学附近，丰收西路上，很好找。老板很热情，还聊了聊烤肉的方法[狗头]。店面很干净整洁，看着就很舒服。烤肉不错，两条三个人吃刚好。肉一点不腻，还挺嫩的。还会再来[打勾]

皮脆肉嫩：这是脆皮烤肉最显著的特点，猪皮被烤至金黄酥脆，内部的肉质则鲜嫩多汁。 咸香回味：通常会使用适量的盐和香料进行调味，使得烤肉具有浓郁的咸香味，让人回味无穷。 口感丰富：脆皮烤肉融合了猪皮的酥脆、肥肉的滑嫩和瘦肉的嚼劲，口感丰富多样。