食有瑞意，鲜知四季。瑞四季取意安廉、瑞丰之意，撷物于自然，顺应四季之鲜，糅广府及潮汕风味，创新潮粤菜风范。取其精华，融其食味，作一宴鲜香，予舌尖欢意。精研粤菜之道，立志于弘扬粤味经典，创时代新味。 精艺简烹，本味为真。瑞四季承袭粤菜清鲜香嫩的特点，无过多辅料添加，力求食材本味。星厨坐镇，以独到见解，创新潮粤味，五滋六味俱全，食色可观，食味有鲜。夏秋尚清淡，冬春味浓郁，四季皆有食，道道皆有鲜。 览江景之阔远，宴粤味之清鲜，欢颜一宴，视观钱塘盛景。瑞四季筑于钱塘新城200米高空之上，寻味至此，于云端之上，俯钱塘江景，晚夜灯火霓虹，白日天清云淡，心有所悦，食有所粤，视味双宴，得赏美食美景美器。