肥羊一盘很实在，味道也很不错，不会膻关键大部分火锅店的肉都是薄薄的一片，谁也不挤着谁排一圈，但这个真的是怕你不够吃！！！一层又一层，新鲜度也还可以，不是冷冻的那种。 鲜嫩牛肉，确实新鲜，但是不够嫩。肉里面很多筋嚼不烂，我没吞下去。 金针菇，娃娃菜，虾滑，都很正常。 锅底麻辣的，不冲人，辣度微辣，一点麻。清汤的，比较鲜，锅底调的都还不错，刷羊肉不会膻。 酱料区也中规中矩，该有的都有。

母亲节那天大家一起出来吃的饭 他家是个老店了！阎良很出名 点了个酸菜锅和三鲜锅 更喜欢吃三鲜锅的，感觉更味道更鲜，不会过于抢菜的风头，酸菜锅酸菜的味道太浓了 要了一斤羊肉一斤牛肉，羊肉好吃[惊叹] 他家凉菜味道很一般，不如铜锅涮 煮的菜自取，不用拿太多，肉的份量还挺大的！

去过很多很多次了，阎良的两家店都去过，店的位置挺好找，环境还可以吧，没有什么特别的，但是味道和之前差距挺大的，尤其是酸菜锅里面的酸菜比之前少，而且小，二楼也很热，服务态度也挺一般，总体来说不如之前了，不是很想再去