阿毛饭店当时连个正经的招牌都没有，食客便以老板的姓起名，称之为阿毛饭店，又因当时店里的菜品多是高压锅蒸出来的，原汁原味，大家又亲切的称之为高压锅饭店。 阿毛饭店传承宁波老式明档点餐方式，看菜点餐，新鲜食材看得见。老底子甬帮菜，质朴本味，平价小海鲜，价格实惠，环境优美。发展至今收获的不仅是8家连锁，更是食客对阿毛饭店的肯定与支持。 必吃的菜品有宁波十大名菜之一的红膏炝蟹、冰糖甲鱼、大黄鱼咸菜汤、宁式鳝丝、三鲜汤等特色菜品，另有我们的创新销量菜茄子年糕、石锅豆腐、招牌红烧肉、五香烤牛肉，好吃更有性价比。