淮安的经典大馄饨，个个皮薄陷大，圆圆鼓鼓，看着就心生欢喜[调皮][调皮] 要是推荐还是荠菜鲜肉二合一，既能吃到荠菜的鲜美，又能品味到肉馅的实在。 最后说到汤底，还得是淮安的红汤，一点猪油，酱油，胡椒粉，香菜又香又不腻，加点醋，美味

应该是传统做法的馄饨店，应该要五十多年的传承，口味可以？「荠菜馄饨」看上去有食欲感！

一直想吃老家车桥混沌，有点远又不想去，听说小区附近有家混沌不错。和老公下午逛街顺便尝尝，味道真的不错，肉质鲜美，馅还比车桥的大多了，以后会经常光顾的。