突然很怀念大学时代经常吃的炒刀削面，于是搜了一下发现常去的悦荟附近有一家兰州拉面，具体地方在首创鸿恩大门口附近，悦荟对面很容易找到。 店家很热情，店面虽然不大但很干净，点了牛肉炒刀削面，上学的时候喜欢吃鱼香肉丝炒刀削，可惜这里没有。 炒刀削味道还不错，量略少，牛肉也少，19块钱有点贵。 店里的面有很多种，可以满足不同喜好。

这家兰州拉面馆在首创鸿恩临街的一个社区门面，很好找。店子不大，但是蛮干净的，店家非常热情，让人感觉很亲切。 墙上的菜单囊括了所有的菜品，点菜很方便，一目了然。出餐很快，一会儿面就端上来了。如果你点炒面，老板还会给你配汤，还是很温馨。 我点的是汤面中的牛肉酸菜刀削面，吃起来没有特别油腻的重口味，所以对肠胃还是负担比较轻。 刀削面很劲道，量也挺足的，男生女生都能吃饱，那个汤还挺鲜的。牛肉的量略少，它是片状的牛肉，只有几片，估计可能跟成本有关系，在南方的普遍现象不能要求他太多。 看了一下，其他的时刻点炒刀削的还是挺多的，卖相也不错，分量也挺大，所以下次也准备去试试。